45 Min.Traditionelle Abugannuş Mezze
Eine köstliche Antakya-Mezze aus gegrillten Auberginen und Paprika mit frischem Gemüse und Olivenöl.
Einfach · 45 Min.
Atom
Atom: ein Gericht aus Joghurt.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 5 Min.
- Zeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 180
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Scharf
- Region
- Adana
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Glas JoghurtStattdessen: abgetropfter joghurt
- 1 Esslöffel ButterStattdessen: olivenöl
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Urfa-Chili
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Joghurt zerdrücken oder schneiden. Zwiebel fein.
- 2
Mit Olivenöl, Salz und Gewürz mischen.
- 3
20 Minuten kalt stellen.
- 4
Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln.
Hinweis. Meze schmeckt nach einer Pause im Kühlschrank besser.
Fragen
Wie lange dauert Atom?
Vorbereitung 10 Minuten, Garen 5 Minuten.
Für wie viele ist Atom?
4 Portionen. Etwa 180 Kalorien, eine Schätzung.
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