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Zucchini-Tarator
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- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Zeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 150
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Ägäis
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Stück Zucchini
- 2 Glas JoghurtStattdessen: abgetropfter joghurt
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Zweig Dill
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Olivenöl
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Zucchini zerdrücken oder schneiden. Zwiebel fein.
- 2
Mit Olivenöl, Salz und Gewürz mischen.
- 3
20 Minuten kalt stellen.
- 4
Dill erst vom Herd geben.
Hinweis. Meze schmeckt nach einer Pause im Kühlschrank besser.
Fragen
Wie lange dauert Zucchini-Tarator?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 15 Minuten.
Für wie viele ist Zucchini-Tarator?
4 Portionen. Etwa 150 Kalorien, eine Schätzung.
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