25 dkBörek Salatası
Kalan börekleri değerlendirmenin en lezzetli ve ferahlatıcı yolu.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 5 dk
- Süre
- 20 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 280
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Hafif
- Yöre
- turk
- Vejetaryen
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 2 dilim bayat peynirli veya patatesli börek
- 1 demet roka
- 5-6 adet çeri domates
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurtYerine: süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım demet taze nane
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Öncelikle bayat börekleri küp şeklinde doğrayın ve tavada hafifçe ısıtarak çıtırlaştırın.
- 2
Roka ve taze naneyi yıkayıp kuruladıktan sonra iri iri doğrayın.
- 3
Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin.
- 4
Bir kasede süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
- 5
Geniş bir servis tabanına yeşillikleri ve domatesleri alın.
- 6
Üzerine çıtır börekleri ekleyin, sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağında kızdırılmış pul biberi gezdirip servis yapın.
Püf. Börekleri fırında veya tavada hafifçe ısıtmak salatanın içinde hamurlaşmasını önler.
Sık sorulanlar
Hangi börekler bu salata için uygundur?
Peynirli, patatesli veya kıymalı ev börekleri bu tarif için çok uygundur.
Yoğurt yerine farklı bir sos kullanılabilir mi?
İsteğe göre yoğurtsuz, sadece nar ekşisi ve zeytinyağı sosuyla da hazırlayabilirsiniz.
Aynı raftan
- 25 dk
7 dk
45 dk