Dolabında ne varsa ondan ne pişer

• 40 dk

  Adana kebap

  Elde çekilmiş kuyruk yağlı kıyma, acı biberle şişe takılıp közde pişer.

  Orta · 40 dk

• 75 dk

  Antep baklavası

  İnce yufka, fıstık ve sadeyağ; şerbeti soğuk, tepsi sıcakken dökülür.

  Zor · 75 dk

• 90 dk

  Kayseri mantısı

  Nohut kadar küçük kesilen etli mantı, sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biberle.

  Zor · 90 dk

• 45 dk

  Lahmacun

  İnce açılmış hamurun üstünde maydanozlu, salçalı kıyma; fırında kısa süre.

  Orta · 45 dk

Kısa sürede çıkanlar

• 25 dk

  Menemen

  Soğan, biber ve domatesin yumurtayla tavada biten Ege kahvaltısı.

  Kolay · 25 dk

• 35 dk

  Mercimek çorbası

  Kırmızı mercimek, havuç ve patatesle pürüzsüz, kimyonlu bir günlük çorba.

  Kolay · 35 dk

• 40 dk

  Ev Yapımı Acıbadem Kurabiyesi

  Dışı çıtır, içi yumuşacık, sadece üç malzemeyle yapılan geleneksel Türk kurabiyesi.

  Kolay · 40 dk

• 20 dk

  Acılı Ekmek Salatası

  Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli ve acı soslu yolu olan bu salata, sofralarınıza renk katacak.

  Kolay · 20 dk

Önce cevap

• Adana kebap

  Adana kebap, iki kez çekilmiş dana kıyma ile kuyruk yağının pul biber ve tuzla elle özdeşleşene kadar yoğrulup yassı şişe dizilmesi ve közde çevrilmesidir. Lavaş, sumaklı soğan ve közlenmiş biberle yenir.

  Adana kebap

• Antep baklavası

  Antep baklavası, yağlanmış yufkaların arasına çekilmiş fıstık serilip baklava dilimi kesilmesi ve sadeyağla 170 derecede kızartılmasıdır. Şerbet soğuk, baklava fırından yeni çıkmışken dökülür. Sıcak şerbet hamuru lapa eder.

  Antep baklavası

• Kayseri mantısı

  Kayseri mantısı, sert hamurun etli içle nohut büyüklüğünde kapatılıp tuzlu suda haşlanmasıdır. Sarımsaklı yoğurt tabana, kızgın pul biber yağı üste gelir. İnce kesmek bu yemeğin asıl işidir.

  Kayseri mantısı

Tüm tarifleri gör

• 25 dk

  Menemen

  Soğan, biber ve domatesin yumurtayla tavada biten Ege kahvaltısı.

  Kolay · 25 dk

• 35 dk

  Mercimek çorbası

  Kırmızı mercimek, havuç ve patatesle pürüzsüz, kimyonlu bir günlük çorba.

  Kolay · 35 dk

• 75 dk

  Abdigör Köftesi

  Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.

  Zor · 75 dk

• 45 dk

  Geleneksel Abugannuş Mezesi

  Közlenmiş patlıcan ve biberlerin taze sebzeler ve zeytinyağıyla buluştuğu nefis bir Antakya mezesi.

  Kolay · 45 dk

• 55 dk

  Acem pilavı

  Acem pilavı: pirinç ile ana yemek tarifi.

  Orta · 55 dk

• 40 dk

  Ev Yapımı Acıbadem Kurabiyesi

  Dışı çıtır, içi yumuşacık, sadece üç malzemeyle yapılan geleneksel Türk kurabiyesi.

  Kolay · 40 dk

• 20 dk

  Acılı Ekmek Salatası

  Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli ve acı soslu yolu olan bu salata, sofralarınıza renk katacak.

  Kolay · 20 dk

• 20 dk

  Acılı ezme

  Acılı ezme: domates ile meze tarifi.

  Kolay · 20 dk

• 60 dk

  Açma

  Açma: un ile hamur işi tarifi.

  Orta · 60 dk

• 10 dk

  Adana Karsambaçı

  Adana'nın Toros Dağları'ndan gelen geleneksel kar tatlısı, taze kar ve özel meyve şurubuyla yapılır.

  Kolay · 10 dk

• 50 dk

  Ev Usulü Adana Sıkması

  İnce açılan yufkaların arasına nefis çökelekli ve soğanlı harç doldurularak sacda pişirilen geleneksel bir Adana lezzeti.

  Orta · 50 dk

• 70 dk

  Afyon Bükesi

  Kat kat açılan hamuru ve haşhaşlı iç harcıyla Afyonkarahisar'ın geleneksel lezzeti.

  Zor · 70 dk

• 55 dk

  Afyon Köftesi

  Afyonkarahisar mutfağının özel baharatları ve bulgurla harmanlanan, nefis salçalı sosuyla sunulan geleneksel ana yemek.

  Orta · 55 dk

• 75 dk

  Afyon Usulü Bükme

  Yeşil mercimekli iç harcı ve çıtır katlarıyla meşhur Afyon'un geleneksel hamur işi.

  Orta · 75 dk

• 50 dk

  Geleneksel Ağda Tatlısı

  Pekmez ve unun ustalıkla birleştiği, sakız kıvamında geleneksel bir Anadolu lezzeti.

  Zor · 50 dk

• 32 dk

  Akçaabat köfte

  Akçaabat köfte: dana kıyma ile ana yemek tarifi.

  Orta · 32 dk

• 15 dk

  Klasik Akdeniz Salatası

  Taze yeşillikler, beyaz peynir ve zeytinyağı ile hazırlanan ferahlatıcı bir Akdeniz salatası.

  Kolay · 15 dk

• 25 dk

  Alabalık tava

  Alabalık tava: alabalık ile ana yemek tarifi.

  Kolay · 25 dk

• 15 dk

  Alaborina Salatası

  Taze otlar, nar ekşisi ve çıtır cevizle hazırlanan geleneksel Akdeniz usulü ferahlatıcı alaborina salatası.

  Kolay · 15 dk

• 45 dk

  Alaca Çorba

  Anadolu'nun geleneksel, bakliyat ve sebzelerle zenginleştirilmiş nefis alaca çorba tarifi.

  Kolay · 45 dk