25 dkÇökelekli Yumurta
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, protein deposu pratik bir lezzet.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Süre
- 15 dk
- Kişilik
- 2
- Kalori
- 280
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Hafif
- Yöre
- Anadolu
- Vejetaryen
Kişilik2
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 200g taze çökelek
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağıYerine: zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Tereyağını tavada eritin ve pul biberi ekleyerek hafifçe yakın.
- 2
Çökeleği tavaya ilave edip 2-3 dakika kadar kavurun.
- 3
Yumurtaları bir kasede çırpın ve çökeleğin üzerine dökün.
- 4
İnce kıyılmış maydanozları ve tuzu ekleyin.
- 5
Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirip servis yapın.
Püf. Çökeleğiniz çok tuzluysa ekstra tuz eklememeye dikkat edin.
Sık sorulanlar
Çökelek yerine lor peyniri olur mu?
Evet, lor peyniri de aynı dokuyu verecektir.
Daha lezzetli olması için ne ekleyebilirim?
İçerisine ince kıyılmış taze soğan ekleyerek aromayı artırabilirsiniz.
Aynı raftan
- 25 dk
7 dk
45 dk