25 dkGüveçte Yumurta
Domates, biber ve kaşar peyniriyle fırında pişirilen, tereyağlı ve baharatlı geleneksel Türk kahvaltısı.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Süre
- 25 dk
- Kişilik
- 2
- Kalori
- 280
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Hafif
- Yöre
- turkish
- Vejetaryen
Kişilik2
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 adet orta boy domates (rendelenmiş)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 50 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağıYerine: zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Fırını 180 dereceye ısıtın. Güveç kabını hafifçe yağlayın.
- 2
Tereyağını eritip doğranmış biberleri ekleyin ve 2 dakika soteleyin.
- 3
Rendelenmiş domatesi, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. 5 dakika pişirin.
- 4
Sosun ortasına iki çukur açın ve yumurtaları dikkatlice kırın.
- 5
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- 6
Fırında 10-12 dakika, yumurtanın akı beyazlaşıp sarısı hafifçe pişene kadar pişirin.
- 7
Sıcak servis edin.
Püf. Yumurtaların sarısı akışkan kalsın istiyorsanız, peyniri ekledikten sonra 2-3 dakika daha erken fırından çıkarın.
Sık sorulanlar
Güveç yerine başka kap kullanılabilir mi?
Evet, fırın tepsisi veya küçük porselen kaplar da kullanılabilir.
Hangi peynir daha iyi olur?
Kaşar veya beyaz peynir en iyi sonuçları verir.
Aynı raftan
- 25 dk
7 dk
45 dk