25 dkKars Balı ve Kaymağı
Coğrafi işaretli Kars balının özel taze kaymakla buluştuğu, geleneksel ve nefis bir kahvaltı lezzeti.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Süre
- 5 dk
- Kişilik
- 2
- Kalori
- 320
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Acısız
- Yöre
- Anadolu
- Vejetaryen
- Glutensiz
Kişilik2
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı hakiki Kars çiçek balı
- 2 yemek kaşığı taze manda veya inek kaymağı
- 1 dilim taze ev yapımı köy ekmeği (isteğe bağlı)
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Geniş bir kahvaltı tabağının merkezine taze kaymağı özenle yerleştirin.
- 2
Kaymağın üzerine ve etrafına oda sıcaklığındaki hakiki Kars balını gezdirin.
- 3
Bal ve kaymak hafifçe birbiriyle bütünleşecek şekilde servis tabağını hazırlayın.
- 4
Sıcak köy ekmeği eşliğinde afiyetle tüketin.
Püf. Balın aromasını tam alabilmek için balın oda sıcaklığında, kaymağın ise buzdolabından yeni çıkarılmış soğuklukta olması lezzeti artırır.
Sık sorulanlar
Kars balı neden özeldir?
Kars'ın zengin ve endemik bitki örtüsüne sahip yaylalarındaki çiçeklerden arılar tarafından üretildiği için aroması ve kalitesi benzersizdir.
Kaymak hangi sütten yapılır?
Geleneksel olarak manda sütünden yapılır ancak kaliteli inek sütü kaymağı da sıklıkla tercih edilir.
Aynı raftan
- 25 dk
7 dk
45 dk