25 dkKıymalı Yumurta
Güne enerjik başlamak için protein deposu, geleneksel bir kahvaltı lezzeti.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Süre
- 20 dk
- Kişilik
- 2
- Kalori
- 320
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Hafif
- Yöre
- trk
- Glutensiz
Kişilik2
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 150g dana kıymaYerine: mercimek (kıymalı harç yerine)
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağıYerine: zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Tereyağını tavada eritin ve kıymayı ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 2
Kavrulan kıymaya tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
- 3
Kıymaları tavanın tabanına yayın ve üzerlerine iki adet yumurtayı kırın.
- 4
Tavanın kapağını kapatın ve yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirin.
Püf. Yumurtaların sarısının tam pişmesini istemiyorsanız kapağı kapalı tutma süresini kısa tutun.
Sık sorulanlar
Kıymalı yumurtaya soğan eklenir mi?
İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış soğan ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Hangi kıyma daha iyi olur?
Orta yağlı dana kıyma, yumurtalı tariflerde daha iyi sonuç verir.
Aynı raftan
- 25 dk
7 dk
45 dk