25 dkGeleneksel Patila Tarifi
Mis kokulu tereyağı ile yapılan, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi nefis patila.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Süre
- 25 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 280
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Acısız
- Yöre
- turk
- Vejetaryen
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için)Yerine: zeytinyağı
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Un ve tuzu derin bir yoğurma kabına alın.
- 2
Ilık suyu ve zeytinyağını yavaşça ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- 3
Hamuru 15 dakika dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.
- 4
Her bezeyi merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açın.
- 5
Tavayı orta ateşte ısıtın ve hamurları arkalı önlü yağsız olarak pişirin.
- 6
Pişen patilaların üzerine bolca tereyağı sürerek sıcak servis yapın.
Püf. Hamurun yumuşak olması patilanın daha kolay açılmasını ve yumuşacık pişmesini sağlar.
Sık sorulanlar
Patila hamuruna maya konur mu?
Geleneksel patila tarifinde maya kullanılmaz, mayasız bir hamur işidir.
Patila hangi öğünde yenir?
Genellikle kahvaltı sofralarında sıcak olarak tercih edilir.
Aynı raftan
- 25 dk
7 dk
45 dk