25 dkPekmezli Helva
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, rafine şeker içermeyen doğal ve besleyici bir kahvaltılık helva.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Süre
- 15 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 280
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Acısız
- Yöre
- Anadolu
- Vejetaryen
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağıYerine: zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı üzüm pekmezi
- yarım su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Tereyağını ve sıvı yağı tavada eritin.
- 2
Unu ekleyip rengi hafif dönene kadar kısık ateşte kavurun.
- 3
Pekmezi ve sıcak suyu ayrı bir kapta karıştırın.
- 4
Kavrulan unun üzerine pekmezli karışımı yavaşça dökün.
- 5
Hızlıca karıştırarak helvanın suyu çekmesini sağlayın.
- 6
Cevizleri ekleyip servis tabağına alın.
Püf. Helvanın kıvamını daha akışkan isterseniz biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Hangi pekmez kullanılmalı?
Üzüm veya dut pekmezi bu tarif için en uygun seçeneklerdir.
Helva neden sert oldu?
Unu fazla kavurmuş veya suyu az koymuş olabilirsiniz, biraz sıcak su ekleyip karıştırın.
Aynı raftan
- 25 dk
7 dk
45 dk