25 dkPeynirli Pırasa Böreği
Pırasanın hafif tatlılığı ile beyaz peynirin tuzlu uyumunu birleştiren pratik bir kahvaltılık.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Süre
- 50 dk
- Kişilik
- 6
- Kalori
- 280
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Hafif
- Yöre
- trk
- Vejetaryen
Kişilik6
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 3 adet pırasa
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurtYerine: süzme yoğurt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın ve az yağda yumuşayana kadar soteleyin.
- 2
Geniş bir kapta yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpın.
- 3
Üzerine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- 4
Sotelediğiniz pırasaları ve ufalanmış beyaz peyniri karışıma ekleyip harmanlayın.
- 5
Yağlanmış fırın kabına harcı dökün ve 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Püf. Pırasaların acılığını almak için soteleme aşamasında bir çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Pırasa böreği dondurucuda saklanır mı?
Evet, pişirdikten sonra dilimleyip dondurucuda saklayabilirsiniz.
Hangi peynir daha iyi olur?
Ezine peyniri veya sert bir beyaz peynir bu tarif için idealdir.
Aynı raftan
- 25 dk
7 dk
45 dk