Ev Usulü Sucuklu Ekmek

Malzemeler

• 1 adet bayat veya taze tırnak pide (ya da 1 somun ekmek)
• 150 gram kasap sucuk (dilimlenmiş)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet domates (küp doğranmış)
• 3 adet sivri biber (ince kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)Yerine: zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   Ekmeği ortadan ikiye uzunlamasına kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.

2. 2

   Oda sıcaklığındaki tereyağını ekmeklerin üzerine eşit şekilde sürün.

3. 3

   Doğranmış domatesleri ve biberleri ekmeklerin üzerine yayın.

4. 4

   Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve dilimlenmiş sucukları dizin.

5. 5

   En son kekik serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyip sucuklar kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

6. 6

   Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf. Sucukların çok fazla kurumaması için kalın dilimler halinde kesmemeye özen gösterin.