سلطة البرغل بالفراولة والريحان

المكونات

• 1 كوب برغل ناعم
• 10 حبات فراولة طازجة
• 1 حزمة ريحان طازج
• 1/2 كوب صغير زيت زيتون
• عصير ليمونة واحدة
• 1/2 كوب جوز
• 1 ملعقة صغيرة ملح

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   انقع البرغل في الماء الساخن واتركه لمدة 10 دقائق.

2. 2

   قطع الفراولة إلى مكعبات صغيرة.

3. 3

   افرم أوراق الريحان فرماً ناعماً.

4. 4

   في وعاء كبير، اخلط البرغل والفراولة والريحان والجوز.

5. 5

   أضف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح واخلط المكونات جيداً.

ملاحظة. لضمان أن يكون البرغل مفلفلاً، يكفي تغطيته بعد إضافة الماء الساخن وتركه ليرتاح.