سلطة البطيخ بالجبن

المكونات

• ½ حبة بطيخ متوسطة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 200 غ جبن أبيض، مقطع مكعبات
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة شاي عسل
• ¼ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون طازج
• رشة نعناع طازج مفروم ناعماً

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اغسل البطيخ، أزل البذور ثم قطعه إلى شرائح رفيعة.

2. 2

   ضع مكعبات الجبن في وعاء.

3. 3

   رتب شرائح البطيخ على صحن التقديم ثم رش مكعبات الجبن فوقها.

4. 4

   اخلط زيت الزيتون والعسل والفلفل ثم اسكبه فوق السلطة.

5. 5

   زينها بالنعناع المفروم وقدّمها فوراً.

ملاحظة. يمكنك تعديل كمية العسل حسب مستوى ملوحة الجبن.