سلطة البطيخ بالجبن

المكونات

• 300 غ بطيخ مقطع مكعبات
• 150 غ جبن أبيض مقطع مكعبات
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام خل بلسمي
• حزمة صغيرة من أوراق النعناع الطازجة، مفرومة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• ملح حسب الذوق

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   ضع مكعبات البطيخ في وعاء كبير.

2. 2

   أضف مكعبات الجبن فوق البطيخ.

3. 3

   اخلط زيت الزيتون والخل والملح والفلفل لتحضير الصلصة.

4. 4

   اسكب الصلصة على السلطة وقلّب برفق.

5. 5

   رش أوراق النعناع المفرومة قبل التقديم.

ملاحظة. اختر بطيخًا ناضجًا وعصيريًا للحصول على أفضل نكهة.