مقبلات الطماطم المجففة والجوز

المكونات

• 1 كوب طماطم مجففة
• 1 كوب جوز
• 2 فص ثوم
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة دبس رمان
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 0.5 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   انقع الطماطم المجففة في ماء ساخن لمدة 10 دقائق لتلين.

2. 2

   صفي الطماطم وقطعها إلى قطع صغيرة.

3. 3

   قطع الجوز خشناً باستخدام سكين.

4. 4

   اخلط زيت الزيتون ودبس الرمان والثوم المهروس والتوابل في وعاء.

5. 5

   أضف الطماطم والجوز واخلط المكونات جيداً ثم قدمها في طبق التقديم.

ملاحظة. تحقق من ملوحة الطماطم قبل إضافة ملح إضافي.