سلطة جرجير

المكونات

• 300 غ جرجير
• 1 حبة بصل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 حبة ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 حزمة بقدونس
• 1 ملعقة صغيرة سماق

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اغسلوا وجفّفوا وقطّعوا جرجير وبصل.

2. 2

   اخفقوا زيت الزيتون والليمون أو الخل والملح.

3. 3

   اخلطوا بلطف دون هرس.

4. 4

   اختموا بدبس الرمان والبقدونس.

ملاحظة. جففوا الورق كي لا يغرق بالصلصة.