90 Min.Kayseri-Manti
Winzige Rindfleisch-Maultaschen, mit Knoblauchjoghurt und Chilibutter.
Anspruchsvoll · 90 Min.
Paprikabrot
Paprikabrot: ein Gericht aus Mehl.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
- Zeit
- 45 Min.
- Portionen
- 6
- Kalorien
- 260
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Gaziantep
- Vegetarisch
- Vegan
Portionen6
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 3 Glas Mehl
- 1 Esslöffel Paprikamark
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel frische Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Glas Wasser
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Mehl mit warmem Wasser, Salz und Hefe weich kneten.
- 2
40 Minuten zugedeckt gehen lassen. Formen.
- 3
220 °C, 25 Minuten, bis die Oberfläche Farbe nimmt.
- 4
Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln.
Hinweis. Der Teig soll weich sein und sich fast lösen.
Fragen
Wie lange dauert Paprikabrot?
Vorbereitung 20 Minuten, Garen 25 Minuten.
Für wie viele ist Paprikabrot?
6 Portionen. Etwa 260 Kalorien, eine Schätzung.
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