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Lamm mit weißen Bohnen
Lamm mit weißen Bohnen: ein Gericht aus weiße Bohnen.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 60 Min.
- Zeit
- 80 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 380
- Anspruch
- Mittel
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Anatolien
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Glas weiße Bohnen
- 250 g Lamm
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel ButterStattdessen: olivenöl
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Glas Wasser
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
weiße Bohnen eingeweicht und bissfest gekocht.
- 2
Zwiebel in Butter weich dünsten, Mark eine Minute braten.
- 3
weiße Bohnen samt Kochwasser dazu. 60 Minuten bei kleiner Flamme.
- 4
Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln.
Hinweis. Kichererbsen und Bohnen über Nacht einweichen. Die Einweichzeit zählt nicht mit.
Fragen
Wie lange dauert Lamm mit weißen Bohnen?
Vorbereitung 20 Minuten, Garen 60 Minuten.
Für wie viele ist Lamm mit weißen Bohnen?
4 Portionen. Etwa 380 Kalorien, eine Schätzung.
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