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Rote Bete-Eintopf
Rote Bete-Eintopf: ein Gericht aus Rote Bete.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 30 Min.
- Zeit
- 45 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 190
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Stück Rote Bete
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Tomate
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Glas Wasser
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Rote Bete grob schneiden. Zwiebel würfeln.
- 2
Zwiebel und Rote Bete in Olivenöl anbraten.
- 3
Mark, falls vorhanden, eine Minute braten. Wasser und Salz dazu.
- 4
Kleine Flamme 30 Minuten. Reichlich Petersilie darüberstreuen.
Hinweis. Mark eine Minute mitbraten, sonst schmeckt es roh.
Fragen
Wie lange dauert Rote Bete-Eintopf?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 30 Minuten.
Für wie viele ist Rote Bete-Eintopf?
4 Portionen. Etwa 190 Kalorien, eine Schätzung.
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