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Sardellen aus der Pfanne
Sardellen aus der Pfanne: ein Gericht aus Sardelle.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Zeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 260
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Schwarzmeer
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 500 g Sardelle
- 2 Esslöffel Maismehl
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Stück Zitrone
- 1 Zweig Dill
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Stück Zwiebel
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Sardelle trocken. Salz und Zitrone.
- 2
Pflanzenöl erhitzen. Fisch in einer Schicht.
- 3
Jede Seite erst lösen lassen, zusammen 15 Minuten.
- 4
Beim Servieren Zitrone dazugeben.
Hinweis. Die Haut erst lösen lassen, dann wenden.
Fragen
Wie lange dauert Sardellen aus der Pfanne?
Vorbereitung 20 Minuten, Garen 15 Minuten.
Für wie viele ist Sardellen aus der Pfanne?
4 Portionen. Etwa 260 Kalorien, eine Schätzung.
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