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Sardellenpilaw
Sardellenpilaw: ein Gericht aus Reis.
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Garzeit
- 35 Min.
- Zeit
- 60 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 390
- Anspruch
- Mittel
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Schwarzmeer
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Glas ReisStattdessen: bulgur
- 300 g Sardelle
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Bund Dill
- 3 Esslöffel ButterStattdessen: olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Stück Zitrone
- 3 Glas Wasser
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Reis waschen und abtropfen.
- 2
Zwiebel in Butter glasig dünsten. Reis 2 Minuten mitrösten.
- 3
Heißes Wasser, eine Fingerbreit darüber, und Salz. Kleine Flamme 35 Minuten.
- 4
10 Minuten ruhen. Beim Servieren Zitrone dazugeben.
Hinweis. Nach dem Waschen gut abtropfen lassen.
Fragen
Wie lange dauert Sardellenpilaw?
Vorbereitung 25 Minuten, Garen 35 Minuten.
Für wie viele ist Sardellenpilaw?
4 Portionen. Etwa 390 Kalorien, eine Schätzung.
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