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Spinat mit Lamm
Spinat mit Lamm: ein Gericht aus Spinat.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 20 Min.
- Zeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 220
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Anatolien
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 400 g Spinat
- 200 g Lamm
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Glas ReisStattdessen: bulgur
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Stück Zitrone
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Spinat grob schneiden. Zwiebel würfeln.
- 2
Zwiebel und Spinat in Olivenöl anbraten.
- 3
Mark, falls vorhanden, eine Minute braten. Wasser und Salz dazu.
- 4
Kleine Flamme 20 Minuten. Knoblauchjoghurt dazu reichen.
Hinweis. Mark eine Minute mitbraten, sonst schmeckt es roh.
Fragen
Wie lange dauert Spinat mit Lamm?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 20 Minuten.
Für wie viele ist Spinat mit Lamm?
4 Portionen. Etwa 220 Kalorien, eine Schätzung.
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