90 Min.Kayseri-Manti
Winzige Rindfleisch-Maultaschen, mit Knoblauchjoghurt und Chilibutter.
Anspruchsvoll · 90 Min.
Spinat-Gözleme
Spinat-Gözleme: ein Gericht aus Mehl.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 12 Min.
- Zeit
- 32 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 300
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Ägäis
- Vegetarisch
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Glas Mehl
- 250 g Spinat
- 100 g Weißkäse
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zweig Dill
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Weichen Teig kneten, 20 Minuten zugedeckt. Mehl-Füllung salzen.
- 2
Teiglinge ausrollen, füllen, schließen.
- 3
Beide Seiten auf wenig Fett. Zusammen 12 Minuten.
- 4
Dill erst vom Herd geben.
Hinweis. Wenig Fett auf dem Blech, damit der Teig bräunt.
Fragen
Wie lange dauert Spinat-Gözleme?
Vorbereitung 20 Minuten, Garen 12 Minuten.
Für wie viele ist Spinat-Gözleme?
4 Portionen. Etwa 300 Kalorien, eine Schätzung.
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