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Melonen-Feta Salat
Ein erfrischender Sommersalat mit süßer Melone und würzigem weißen Käse.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 0 Min.
- Zeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 180
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- turkish
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 300 g Melone, gewürfelt
- 150 g weißer Käse, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico‑Essig
- Eine Handvoll frische Minzblätter, gehacktStattdessen: linsen
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Die Melonenwürfel in eine Schüssel geben.
- 2
Den weißen Käse darüber streuen.
- 3
Olivenöl, Balsamico‑Essig, Pfeffer und Salz zu einem Dressing verrühren.
- 4
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- 5
Mit frischer Minze bestreuen und servieren.
Hinweis. Achten Sie darauf, eine reife und süße Melone zu wählen, das verbessert den Geschmack des Salats.
Fragen
Kann ich anstelle von weißem Käse Feta verwenden?
Ja, Feta verleiht dem Salat eine würzigere Note und passt gut zur Melone.
Wie lange lässt sich der Salat aufbewahren?
Im Kühlschrank hält er sich bis zu 2 Tagen, die Minze sollte erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.
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