40 Min.Adana-Kebab
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Gebratenes Lauch
Gebratenes Lauch: ein Gericht aus Lauch.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 20 Min.
- Zeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 220
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Südosten
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Stück Lauch
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Olivenöl erhitzen. Zwiebel 3 Minuten.
- 2
Lauch dazu. Salz und Gewürz.
- 3
20 Minuten, ab und zu rühren.
- 4
Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln.
Hinweis. Mittlere Hitze, sonst dämpft es nur.
Fragen
Wie lange dauert Gebratenes Lauch?
Vorbereitung 10 Minuten, Garen 20 Minuten.
Für wie viele ist Gebratenes Lauch?
4 Portionen. Etwa 220 Kalorien, eine Schätzung.
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