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Lamm mit weiße Bohnen
Lamm mit weiße Bohnen: ein Gericht aus weiße Bohnen.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 50 Min.
- Zeit
- 70 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 360
- Anspruch
- Mittel
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Anatolien
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Glas weiße Bohnen
- 250 g Lamm
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel ButterStattdessen: olivenöl
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel Salz
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
weiße Bohnen eingeweicht und bissfest gekocht.
- 2
Zwiebel in Butter weich dünsten, Mark eine Minute braten.
- 3
weiße Bohnen samt Kochwasser dazu. 50 Minuten bei kleiner Flamme.
- 4
Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln.
Hinweis. Kichererbsen und Bohnen über Nacht einweichen. Die Einweichzeit zählt nicht mit.
Fragen
Wie lange dauert Lamm mit weiße Bohnen?
Vorbereitung 20 Minuten, Garen 50 Minuten.
Für wie viele ist Lamm mit weiße Bohnen?
4 Portionen. Etwa 360 Kalorien, eine Schätzung.
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