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Einfach · 20 Min.
Mrtbakiye Salat
Ein erfrischender mediterraner Salat mit frischen Kräutern, Granatapfelmolasse und speziellen Käsewürfeln.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 0 Min.
- Zeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 220
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- akdeniz
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 1 Kopf Eisbergsalat oder Kopfsalat
- 1 mittelgroße Gurke
- 2 Tomaten
- 1/2 Bund frische Minze
- 100 Gramm Schafskäse (gewürfelt)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Granatapfelsirup
- 1 Teelöffel Salz
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Das Grünzeug gründlich waschen, trocknen und grob hacken.
- 2
Gurken und Tomaten würfeln und in eine große Schüssel geben.
- 3
Gehackten Salat und frische Minze hinzufügen und vermengen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Granatapfelsirup und Salz für das Dressing verrühren.
- 5
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- 6
Auf Tellern anrichten, mit Käsewürfeln garnieren und servieren.
Hinweis. Fügen Sie das Dressing und Salz erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit der Salat knackig bleibt.
Fragen
Welcher Käse passt am besten zum Mrtbakiye Salat?
Klassischer Schafskäse passt perfekt, aber auch Ziegenkäse ist eine tolle Alternative.
Kann man das Dressing im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können das Olivenöl und den Granatapfelsirup im Voraus in einem Glas mischen.
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