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Zucchinipuffer
Zucchinipuffer: ein Gericht aus Zucchini.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Zeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 210
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Ägäis
- Vegetarisch
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 3 Stück Zucchini
- 2 Stück Ei
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Bund Dill
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 100 g Weißkäse
- 1 Stück Frühlingszwiebel
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Zucchini trockentupfen und salzen.
- 2
In Mehl oder Teig wenden. Öl heiß, nicht rauchend.
- 3
Portionsweise 15 Minuten. Auf Küchenpapier.
- 4
Knoblauchjoghurt dazu reichen.
Hinweis. Öl nicht qualmen lassen und nichts stapeln.
Fragen
Wie lange dauert Zucchinipuffer?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 15 Minuten.
Für wie viele ist Zucchinipuffer?
4 Portionen. Etwa 210 Kalorien, eine Schätzung.
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