20 Min.Scharfer Brotsalat
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Einfach · 20 Min.
Traditioneller Mutac Salat
Ein erfrischender anatolischer Salat mit frischen Kräutern und einem speziellen Dressing.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 0 Min.
- Zeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 180
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 1 Bund frische Minze
- 1 Bund Petersilie
- 3 Stängel Frühlingszwiebeln
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Granatapfelsirup
- 1 Teelöffel Salz
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Die frische Minze, Petersilie und Frühlingszwiebeln fein hacken.
- 2
Die Tomaten und die Gurke in Würfel schneiden.
- 3
Alle Gemüse in einer tiefen Salatschüssel vorsichtig vermengen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Granatapfelsirup und Salz verrühren.
- 5
Das Dressing über den Salat geben und servieren.
Hinweis. Fügen Sie das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit das Grün knackig bleibt.
Fragen
Welche Gerichte passen zu Mutac Salat?
Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und mediterranen Gemüserettich-Gerichten.
Was kann man statt Granatapfelsirup verwenden?
Apfelessig oder zusätzlicher Zitronensaft sind gute Alternativen.
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