40 Min.Adana-Kebab
Von Hand geknetetes Rind mit Schwanzfett und scharfem Paprika, am Spieß gegrillt.
Mittel · 40 Min.
Kichererbseneintopf
Kichererbseneintopf: ein Gericht aus Kichererbse.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 40 Min.
- Zeit
- 55 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 280
- Anspruch
- Mittel
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Glas Kichererbse
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Glas Wasser
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Kichererbse eingeweicht und bissfest gekocht.
- 2
Zwiebel in Olivenöl weich dünsten, Mark eine Minute braten.
- 3
Kichererbse samt Kochwasser dazu. 40 Minuten bei kleiner Flamme.
- 4
Mit heißer Kreuzkümmel-Chili-Butter begießen.
Hinweis. Kichererbsen und Bohnen über Nacht einweichen. Die Einweichzeit zählt nicht mit.
Fragen
Wie lange dauert Kichererbseneintopf?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 40 Minuten.
Für wie viele ist Kichererbseneintopf?
4 Portionen. Etwa 280 Kalorien, eine Schätzung.
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