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Lauch-Köfte
Lauch-Köfte: ein Gericht aus Rinderhack.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
- Zeit
- 45 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 300
- Anspruch
- Mittel
- Schärfe
- Mild
- Region
- Ägäis
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 300 g RinderhackStattdessen: linsen
- 2 Stück Lauch
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Ei
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zweig Dill
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Olivenöl erhitzen. Zwiebel 3 Minuten.
- 2
Rinderhack dazu. Salz und Gewürz.
- 3
25 Minuten, ab und zu rühren.
- 4
Dill erst vom Herd geben.
Hinweis. Mittlere Hitze, sonst dämpft es nur.
Fragen
Wie lange dauert Lauch-Köfte?
Vorbereitung 20 Minuten, Garen 25 Minuten.
Für wie viele ist Lauch-Köfte?
4 Portionen. Etwa 300 Kalorien, eine Schätzung.
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