90 Min.Kayseri-Manti
Winzige Rindfleisch-Maultaschen, mit Knoblauchjoghurt und Chilibutter.
Anspruchsvoll · 90 Min.
Pişi
Pişi: ein Gericht aus Mehl.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Zeit
- 35 Min.
- Portionen
- 6
- Kalorien
- 300
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
- Vegan
Portionen6
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Glas Mehl
- 1 Teelöffel frische Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Glas Wasser
- 4 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Traubenmelasse
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Mehl trockentupfen und salzen.
- 2
In Mehl oder Teig wenden. Öl heiß, nicht rauchend.
- 3
Portionsweise 15 Minuten. Auf Küchenpapier.
- 4
Nach Belieben Melasse darüber.
Hinweis. Öl nicht qualmen lassen und nichts stapeln.
Fragen
Wie lange dauert Pişi?
Vorbereitung 20 Minuten, Garen 15 Minuten.
Für wie viele ist Pişi?
6 Portionen. Etwa 300 Kalorien, eine Schätzung.
Aus demselben Regal
- 90 Min.
45 Min.
60 Min.