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Gurke-Salat
Gurke-Salat: ein Gericht aus Gurke.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 5 Min.
- Zeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 140
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Stück Gurke
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Stück Zitrone
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Bund Petersilie
- 1 Teelöffel Sumach
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Gurke und Zwiebel waschen, trocknen, schneiden.
- 2
Olivenöl, Zitrone oder Essig und Salz verquirlen.
- 3
Mischen, nicht zerdrücken.
- 4
Beim Servieren Zitrone dazugeben.
Hinweis. Blätter trocknen, sonst sitzt das Dressing unten.
Fragen
Wie lange dauert Gurke-Salat?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 5 Minuten.
Für wie viele ist Gurke-Salat?
4 Portionen. Etwa 140 Kalorien, eine Schätzung.
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