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Im Sud Miesmuschel
Im Sud Miesmuschel: ein Gericht aus Miesmuschel.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
- Zeit
- 40 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 240
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Istanbul
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 400 g Miesmuschel
- 1 Stück Zitrone
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zweig Dill
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Miesmuschel grob schneiden. Zwiebel würfeln.
- 2
Zwiebel und Miesmuschel in Olivenöl anbraten.
- 3
Mark, falls vorhanden, eine Minute braten. Wasser und Salz dazu.
- 4
Kleine Flamme 25 Minuten. Dill erst vom Herd geben.
Hinweis. Mark eine Minute mitbraten, sonst schmeckt es roh.
Fragen
Wie lange dauert Im Sud Miesmuschel?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 25 Minuten.
Für wie viele ist Im Sud Miesmuschel?
4 Portionen. Etwa 240 Kalorien, eine Schätzung.
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