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Kartoffeleintopf
Kartoffeleintopf: ein Gericht aus Kartoffel.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 30 Min.
- Zeit
- 45 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 280
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Anatolien
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 4 Stück Kartoffel
- 200 g Lamm
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Glas Wasser
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Kartoffel grob schneiden. Zwiebel würfeln.
- 2
Zwiebel und Kartoffel in Olivenöl anbraten.
- 3
Mark, falls vorhanden, eine Minute braten. Wasser und Salz dazu.
- 4
Kleine Flamme 30 Minuten. Chiliflocken in Öl erhitzen und beträufeln.
Hinweis. Mark eine Minute mitbraten, sonst schmeckt es roh.
Fragen
Wie lange dauert Kartoffeleintopf?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 30 Minuten.
Für wie viele ist Kartoffeleintopf?
4 Portionen. Etwa 280 Kalorien, eine Schätzung.
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