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Hähnchenreis
Hähnchenreis: ein Gericht aus Reis.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
- Zeit
- 40 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 420
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Anatolien
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Glas ReisStattdessen: bulgur
- 300 g Hähnchenbrust
- 1 Stück Zwiebel
- 3 Esslöffel ButterStattdessen: olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 3 Glas Hühnerbrühe
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Reis waschen und abtropfen.
- 2
Zwiebel in Butter glasig dünsten. Reis 2 Minuten mitrösten.
- 3
Heißes Hühnerbrühe, eine Fingerbreit darüber, und Salz. Kleine Flamme 25 Minuten.
- 4
10 Minuten ruhen. Einen Löffel Butter obenauf.
Hinweis. Nach dem Waschen gut abtropfen lassen.
Fragen
Wie lange dauert Hähnchenreis?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 25 Minuten.
Für wie viele ist Hähnchenreis?
4 Portionen. Etwa 420 Kalorien, eine Schätzung.
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