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Tontopf-Kebab
Tontopf-Kebab: ein Gericht aus Lamm.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Garzeit
- 90 Min.
- Zeit
- 120 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 400
- Anspruch
- Anspruchsvoll
- Schärfe
- Leicht scharf
- Region
- Anatolien
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 500 g Lamm
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Spitzpaprika
- 1 Stück Tomate
- 1 Stück Aubergine
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Salz
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C. Lamm und Zwiebel mit Öl und Salz mischen.
- 2
In einer Schicht in die Form.
- 3
90 Minuten, bis ein Messer gleitet.
- 4
Thymian vom Herd zerbröseln.
Hinweis. Den Ofen richtig vorheizen.
Fragen
Wie lange dauert Tontopf-Kebab?
Vorbereitung 30 Minuten, Garen 90 Minuten.
Für wie viele ist Tontopf-Kebab?
4 Portionen. Etwa 400 Kalorien, eine Schätzung.
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