40 Min.Adana-Kebab
Von Hand geknetetes Rind mit Schwanzfett und scharfem Paprika, am Spieß gegrillt.
Mittel · 40 Min.
rote Paprika mit Joghurt
rote Paprika mit Joghurt: ein Gericht aus rote Paprika.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
- Zeit
- 40 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 210
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 2 Stück rote Paprika
- 2 Glas JoghurtStattdessen: abgetropfter joghurt
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Minze
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Olivenöl erhitzen. Zwiebel 3 Minuten.
- 2
rote Paprika dazu. Salz und Gewürz.
- 3
25 Minuten, ab und zu rühren.
- 4
Knoblauchjoghurt dazu reichen.
Hinweis. Mittlere Hitze, sonst dämpft es nur.
Fragen
Wie lange dauert rote Paprika mit Joghurt?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 25 Minuten.
Für wie viele ist rote Paprika mit Joghurt?
4 Portionen. Etwa 210 Kalorien, eine Schätzung.
Aus demselben Regal
- 40 Min.
- 75 Min.
Abdigör Köfte
Ein historisches Gericht aus Doğubayazıt, bei dem sehnenfreies Rindfleisch zu einer samtigen Paste geklopft und schonend pochiert wird.
Anspruchsvoll · 75 Min.
55 Min.