К содержанию
Yapay Yemek

Булгур-кёфте

Булгур-кёфте: блюдо на основе мелкий булгур.

Подготовка
20 мин
Готовка
15 мин
Время
35 мин
Порции
4
Калории
240
Сложность
Средне
Острота
Слегка
Край
Анатолия
Булгур-кёфте
Список покупок
Порции4
Меры

1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.

Состав

  • мелкий булгур — 2 стакан
  • лук — 1 шт.
  • томатная паста — 1 ст. л.
  • хлопья чили — 1 ч. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • петрушка — 1 пучок
  • йогурт — 2 стаканВместо: отцеженный йогурт

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

  1. 1

    Месите мелкий булгур с луком, солью и специями 8 минут. Отдых 20.

  2. 2

    Отщипывайте с грецкий орех и лепите.

  3. 3

    Готовьте 15 минут, пока середина не дойдёт.

  4. 4

    Подайте с чесночным йогуртом.

Заметка. Месите фарш, пока не станет липким, иначе развалится.

Вопросы

Сколько времени занимает Булгур-кёфте?

Подготовка 20 минут, готовка 15 минут.

На сколько порций Булгур-кёфте?

4 порций. Около 240 ккал, это оценка, не замер.

С той же полки