К содержанию
Yapay Yemek

Эзме Салат

Острая и освежающая турецкая закуска.

Подготовка
15 мин
Готовка
0 мин
Время
15 мин
Порции
4
Калории
80
Сложность
Легко
Острота
Средне
Край
turkish
Эзме Салат
Список покупок
Порции4
Меры

1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.

Состав

  • 3 средних помидора, нарезанные кубиками
  • 2 зеленых перца, мелко нарезанные
  • 1 красный перец, мелко нарезанный
  • 1/2 луковицы, мелко нарезанной
  • 2 ст. л. гранатового сиропа
  • 2 ст. л. оливкового маслаВместо: оливковое масло
  • 1 ч. л. хлопьев красного перца
  • Соль и черный перец по вкусу

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

  1. 1

    Поместите помидоры, перец и лук в миску.

  2. 2

    Тщательно перемешайте овощи.

  3. 3

    Добавьте гранатовый сироп, оливковое масло и хлопья перца.

  4. 4

    Приправьте солью и черным перцем.

  5. 5

    Дайте настояться 10 минут перед подачей.

Заметка. Для более насыщенного вкуса оставьте эзме в холодильнике на час.

Вопросы

Как долго хранится эзме?

В холодильнике сохраняется 2–3 дня.

Как уменьшить остроту?

Уменьшите количество хлопьев красного перца.

С той же полки