90 мингёзлеме с мангольд
гёзлеме с мангольд: блюдо на основе мангольд.
- Подготовка
- 25 мин
- Готовка
- 15 мин
- Время
- 40 мин
- Порции
- 6
- Калории
- 340
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
Порции6
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- мангольд — 300 г
- мука — 2 стакан
- яйцо — 1 шт.
- соль — 1 ч. л.
- сливочное масло — 2 ст. л.Вместо: оливковое масло
- петрушка — 1 пучок
- молоко — 100 млВместо: овсяное молоко
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Замесите мягкое тесто, накройте на 20 минут. Начинку из мангольд посолите.
- 2
Раскатайте, положите начинку и защипните.
- 3
С обеих сторон на чуть смазанной сковороде. Всего 15 минут.
- 4
Положите сверху ложку масла.
Заметка. Масла на сковороде немного, чтобы тесто подрумянилось.
Вопросы
Сколько времени занимает гёзлеме с мангольд?
Подготовка 25 минут, готовка 15 минут.
На сколько порций гёзлеме с мангольд?
6 порций. Около 340 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 90 мин
45 мин
60 мин