К содержанию
Yapay Yemek

Салат из морского фенхеля

Соленый и освежающий вкус Эгейского моря, морской фенхель, встречается с чесноком и оливковым маслом.

Подготовка
15 мин
Готовка
0 мин
Время
15 мин
Порции
4
Калории
85
Сложность
Легко
Острота
Неострое
Край
Эгей
Салат из морского фенхеля
Список покупок
Порции4
Меры

1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.

Состав

  • 250г морского фенхеля
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. оливкового маслаВместо: оливковое масло
  • Сок 1 лимона
  • 1 ч.л. яблочного уксуса
  • 1/2 стакана воды

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

  1. 1

    Тщательно промойте морской фенхель и удалите жесткие стебли.

  2. 2

    Раздавите чеснок в ступке или мелко нарежьте.

  3. 3

    Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, уксус и чеснок в миске.

  4. 4

    Выложите очищенный морской фенхель на сервировочную тарелку.

  5. 5

    Полейте соусом, перемешайте и подавайте.

Заметка. Вы можете замочить морской фенхель в воде с уксусом на 10 минут, чтобы он стал мягче.

Вопросы

Где найти морской фенхель?

Он обычно растет в скалистых районах у моря, также его можно найти на местных рынках.

Как долго хранится салат из морского фенхеля?

Он остается свежим в течение 3-4 дней в герметичном контейнере в холодильнике.

С той же полки