Ayvalık Lor Tatlısı

Malzemeler

• 500g tuzsuz lor peyniri
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 2 su bardağı su (şerbet için)

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın.

2. 2

   Lor peyniri ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın.

3. 3

   Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. 4

   Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin.

5. 5

   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

6. 6

   180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

7. 7

   Sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti döküp çekmesini bekleyin.

Püf. Lor peynirinizin çok kuru olmamasına dikkat edin, gerekirse biraz süzme yoğurt ekleyebilirsiniz.