Geleneksel Bakla Tatlısı

Malzemeler

• 500g taze iç bakla
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çubuk tarçın
• 1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket vanilya

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   Baklaların dış zarlarını soyun ve iç kısımlarını ayıklayın.

2. 2

   Baklaları yumuşayana kadar suda haşlayıp süzün.

3. 3

   Tencereye su ve şekeri alıp kaynatın, içine tarçın çubuğunu ekleyin.

4. 4

   Haşlanmış baklaları şerbetin içine atıp kısık ateşte 20 dakika pişirin.

5. 5

   Limon suyunu ve vanilyayı ekleyip ocaktan alın.

6. 6

   Soğuduktan sonra üzerine ceviz serperek servis yapın.

Püf. Baklaların kararmaması için haşlama suyuna bir miktar limon sıkabilirsiniz.