Gelin Çantası Tatlısı

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sütYerine: yulaf sütü
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı soğuk sütYerine: yulaf sütü
• Hindistan cevizi (üzeri için)

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   Yumurta ve toz şekeri çırpma kabında iyice köpürene kadar çırpın.

2. 2

   Süt, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip pürüzsüz bir krep hamuru elde edene kadar karıştırın.

3. 3

   Tavayı hafifçe yağlayın ve hamurdan kepçe ile dökerek sadece tek tarafları göz göz olana kadar pişirin.

4. 4

   Pişen krepleri soğumaya bırakın, bu sırada krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.

5. 5

   Soğuyan kreplerin içine krem şantiden koyup ikiye katlayarak yarım ay şekli verin.

6. 6

   Kenarlarını Hindistan cevizine bulayıp buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

Püf. Kreplerin sadece tek bir tarafını pişirmelisiniz; böylece katlandığında yapışması kolay olur.