İçeriğe geç
Yapay Yemek

Zeytinyağlı patlıcan

Zeytinyağlı patlıcan: patlıcan ile zeytinyağlı tarifi.

Hazırlık
15 dk
Pişirme
35 dk
Süre
50 dk
Kişilik
4
Kalori
170
Zorluk
Kolay
Acı
Acısız
Yöre
Ege
Zeytinyağlı patlıcan
Alışveriş listesi
Kişilik4
Ölçü

1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 adet limon
  • 1 su bardağı su

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

  1. 1

    patlıcan ve soğan temizleyip doğrayın.

  2. 2

    Zeytinyağını kızdırmadan soğan ile patlıcan 5 dakika çevirin.

  3. 3

    Domates veya salça, tuz ve biraz su ekleyin. 35 dakika kısık ateş.

  4. 4

    Ocaktan alın, soğuyunca servis edin. Serviste limon sıkın.

Püf. Zeytinyağını yakmayın. Yemek soğuyunca yağını çeker, daha lezzetli olur.

Sık sorulanlar

Zeytinyağlı patlıcan ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika.

Zeytinyağlı patlıcan kaç kişilik?

4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 170 tahminidir, ölçüm değildir.

Aynı raftan