فاصولياء حب باللحم

المكونات

• 2 كوب فاصولياء حب
• 200 غ لحم غنمبدلاً منه: عدس
• 1 حبة بصل
• 1 حبة جزر
• 1 حبة بندورة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 حبة ليمون

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   قطّعوا فاصولياء حب قطعاً كبيرة. فرّموا بصل.

2. 2

   قلّبوا بصل وفاصولياء حب في زيت زيتون.

3. 3

   إن وُجد معجون فحمّروه دقيقة. أضيفوا ماء والملح.

4. 4

   على نار هادئة 40 دقيقة. اعصروا الليمون عند التقديم.

ملاحظة. حمّروا المعجون دقيقة كي لا يبقى طعمه نيئاً. انقعوا الحمص أو الفاصولياء أو القمح من الليل إن ورد في الوصفة.