أومليت بالجوز والجبن والشبت

المكونات

• 3 بيضات
• 50 جرام جبن فيتا
• 3 ملاعق كبيرة جوز مجروش
• نصف حزمة شبت مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر
• رشة ملح

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اخفقي البيض مع الملح في وعاء.

2. 2

   أضيفي الجبن المفتت والشبت والجوز واخلطي المكونات.

3. 3

   ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة.

4. 4

   صبي الخليط في المقلاة.

5. 5

   اطهيه على نار هادئة حتى يتحمر القاع ثم اطويه وقدميه.

ملاحظة. أضيفي الجوز قبل الطهي مباشرة للحفاظ على قرمشته.