جوزلمة بجبنة الشيدر

المكونات

• 2 رقائق يوفكا طازجة
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1/4 حزمة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   افرد رقائق اليوفكا على الطاولة وقطعها إلى أربعة أجزاء.

2. 2

   اخلط جبنة الشيدر المبشورة مع البقدونس ورقائق الفلفل في وعاء.

3. 3

   وزع الحشوة على الجزء العريض من العجينة واطوِ الأطراف لتشكيل ظرف.

4. 4

   ادهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت.

5. 5

   اطه الجوزلمة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.

6. 6

   ادهنها بالزبدة وقدمها ساخنة.

ملاحظة. سخن المقلاة جيداً لضمان قرمشة الجوزلمة.